متناغم يعبر بارميجيانو ريجيانو من 22 إلى 24 شهرا على الحنك عن توازن جيد بين الطعم الحلو والمالح ، ويرافق تلميحات الحليب واللبن ملاحظات من الزبدة المذابة والفواكه الطازجة مثل الموز والأناناس. الجبن متفتت ومحبب.
22 شهرا ، رئاسة الطعام البطيء ، البقرة البيضاء Modenese
بارميجيانو ريجيانو عضوي بقرة بيانكا مودينيز سلو فود بريسيديوم قطع 1 كجم نضج 22 شهرا على الأقل
€44,48
بارميجيانو ريجيانو الذين تتراوح أعمارهم بين 22 و 24 شهرا مناسب بشكل خاص للدورات الثانية ، على سبيل المثال مع كارباتشيو (كل من اللحوم والأسماك) أو لحم البقر المشوي. ممتاز أيضا في السلطات والخضروات الطازجة ، مصحوبة برذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
