Die Leitung der Santa Rita Bio Caseificio
sociale 1964 srl stellt in den Mittelpunkt ihrer Qualitäts- und
Lebensmittelsicherheit, die höchste und umfassendste Kundenzufriedenheit e
der Verbraucher durch die Lieferung von Parmigiano Reggiano dop und
Parmigiano Reggiano dopo Bio nur mit Milch von der weißen Kuh aus Modena
(Slow Food Präsidium); durch die Definition aller Anforderungen der
der Konformität, der Formulierung von Anforderungen und Erwartungen obligatorischer und nicht obligatorischer Art, bezüglich
in Bezug auf ihre Produkte und Dienstleistungen mit dem Ziel ständige Verbesserung
die Wirksamkeit und Effizienz ihres Managementsystems für Lebensmittelsicherheit.
Managementsystem für die Lebensmittelsicherheit.
die Leitung der Molkerei Santa Rita Bio
sociale 1964 srl trifft unternehmerische Entscheidungen, die auf den Prinzipien und
Werte der biologischen/biologisch-dynamischen Landwirtschaft und verfolgt
Gleichzeitig verfolgt sie ihre Ziele, die soziale Gerechtigkeit, das Wohlbefinden der
Wohlbefinden der Arbeitnehmer, die Achtung der Menschenrechte und Fairness zu gewährleisten,
Transparenz und Legalität, sowohl beim Produkt als auch in den Beziehungen zu den Stakeholdern
Stakeholdern; Gewährleistung des Umweltschutzes und
wirtschaftlichen Wohlstand und Ernährungssicherheit.
Das Ziel des Managements ist
die Beteiligung der Mitarbeiter durch Motivation und
Motivation und Sensibilisierung zu erhöhen und der Bewertung und
Überwachung der Lieferanten.
Um dieses Ziel zu erreichen,
Santa Rita Bio Caseificio sociale 1964 srl verpflichtet sich zur ständigen Arbeit
mit den folgenden Zielen:
-
Kundenorientierung: Die primäre Verpflichtung der
Santa Rita Bio Caseificio sociale 1964 SRL ist es, die Bedürfnisse der
Kunden und der Verbraucher zu erkennen und sie mit biologischen/biodynamischen Qualitätsprodukten zu erfüllen
Qualitätsprodukten zu erfüllen, die pünktlich, professionell, konstant und
und kontinuierlich unter Einhaltung der gesetzlichen (technischen und obligatorischen) Anforderungen,
um die Anforderungen der Kunden zu erfüllen - über ihre eigenen
Erwartungen zu erfüllen, und zwar in Bezug auf:
o
Gesundheit
o
Organoleptische Qualität
o
Sicherstellung einer maximalen Haltbarkeit (Haltbarkeit
Dauer der Produktqualität)
o
Gewährleistung des besten Produktsortiments
(in Referenzen und Formaten)
o
Garantien für die Einhaltung von Verpflichtungen
vertragliche Verpflichtungen
o
Sicherstellung der wirtschaftlichen Klarheit und Seriosität
o
Produktauthentizität
-
Aufmerksamkeit für die Zufriedenheit der
Stakeholder (Mitarbeiter, Lieferanten, etc...) durch kontinuierliche
Überwachung ihrer Bedürfnisse und Erwartungen;
-
Förderung der kontinuierlichen Verbesserung der
Leistung durch die schrittweise Übernahme der besten verfügbaren Managementmethoden
verfügbaren, wirtschaftlich verträglichen
-
Optimierung des Prozesses der Rückverfolgbarkeit des
Bio-Parmigiano Reggiano dop, um das integrierte
integrierten Qualitätsmanagementsystems in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit und die
gesetzlichen und vertraglichen Anforderungen
-
Die Geschäftsführung hat ein
Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem in Übereinstimmung mit dem internationalen
IFS-Broker eingeführt, um die Zertifizierung zu erlangen und im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten
-
Annahme der Grundsätze der sozialen und ethischen
Ethik, um die menschlichen Werte zu wahren und ein verantwortungsvolles Verhalten an den Tag zu legen
seine Aktivitäten ehrlich, fair und aufmerksam gegenüber den
Erwartungen der Öffentlichkeit
-
Verabschiedung eines Lebensmittelschutzplans zur
Lebensmittelschutz und Lebensmittelbetrug zu gewährleisten
-
Sicherstellung des Engagements für die Kultur und
Produktsicherheit.
Bitte beachten Sie, dass Santa Rita Bio
Caseificio Sociale 1964 s.r.l. sich verpflichtet, seine Lieferanten, deren Produktionsstätten nicht
Lieferanten zu qualifizieren und zu überwachen, deren Produktionsstätten nicht zertifiziert sind nach
GFSI (Global Initiative for Food Safety Initiative) zertifiziert sind, die auf internationaler Ebene
Food Safety Initiative) auf internationaler Ebene anerkannt sind
Das Management