CAMPING
Un viaje para descubrir el Parmigiano Reggiano orgánico el santa rita bio caseificio sociale 1964 para casi 60 "FA" Parmigiano Reggiano orgánico hecho de leche de montaña y el único Parmigiano Reggiano orgánico hecho sólo de la leche de la vaca blanca de Modenese (presidio de slow food).
Nuestra lechería está situada en los Apeninos de Módena, en medio de la campiña y los bosques de robles, rodeada de un impresionante panorama de la cordillera de los Apeninos de Módena y Reggio Emilia.
Aquí encontrarás mucho espacio verde y en esta maravillosa estructura construida en bioarquitectura podrás comprar nuestro Parmigiano Reggiano orgánico hecho sólo con leche de la vaca blanca de Modena de Presidio Slow Food junto con otros productos orgánicos/biodinámicos.
En el área de autocaravanas podrá hacer uso de amplias parcelas y, si lo solicita, de electricidad y uso de los aseos/duchas (sólo si llega antes de las 18.00 horas).
En este maravilloso "territorio orgánico y lento" en pompeano di serramazzoni (mo) puedes :
- almuerzo y cena en el "agriturismo dalle "rezdore", los cazadores" con productos típicos de la zona, tortellini/ tortelloni... de caza, (también se puede llegar a pie).
- pruebe una experiencia única, una visita guiada para ver cómo se "hace" el queso parmesano reggiano ecológico y no se fabrica, (de 8.00 a 10.00 horas, sólo con reserva). Degustación final de 7 edades de Parmigiano Reggiano ecológico (desde 17, 24, 36 hasta 126 meses).
- Pruebe el típico desayuno campestre elaborado únicamente con productos ecológicos locales.
- Explore esta maravillosa zona "orgánica y lenta" con el senderismo y el excursionismo.
Todo bajo petición anticipada. le esperamos en pompeano entre el conocimiento y los sabores de los antiguos pueblos de los Apeninos de Módena.
