CAMPING
Un voyage à la découverte du Parmigiano Reggiano biologique la santa rita bio caseificio sociale 1964 pour près de 60 "FA" Parmigiano Reggiano biologique produit à partir de lait de montagne et le seul Parmigiano Reggiano biologique produit uniquement à partir du lait de la vache blanche de Modène (présidium slow food).
Notre laiterie est située dans les Apennins de Modène, au milieu de la campagne et des bois de chênes, entourée d'un panorama époustouflant sur la crête des Apennins de Modène et de Reggio Emilia.
Ici, vous trouverez beaucoup d'espaces verts et dans cette merveilleuse structure construite en bio-architecture, vous pourrez acheter notre Parmigiano Reggiano biologique fabriqué uniquement avec le lait de la vache blanche de Modène Presidio Slow Food ainsi que d'autres produits biologiques/biodynamiques.
Dans l'aire de camping-car, vous pourrez utiliser des emplacements spacieux et, sur demande, l'électricité et l'utilisation des toilettes/douches (uniquement si vous arrivez avant 18h00).
Dans ce merveilleux "territoire biologique et lent" de Pompeano di Serramazzoni (Mo), vous pouvez .. :
- déjeuner et dîner à l'"agriturismo dalle "rezdore", les chasseurs" avec des produits locaux typiques, tortellini/ tortelloni... gibier, (également accessible à pied).
- tentez une expérience unique, une visite guidée pour voir comment le fromage parmesan reggiano biologique est "fait" et non pas fabriqué, (de 8h00 à 10h00, sur réservation uniquement). Dégustation finale de 7 âges de Parmigiano Reggiano biologique (de 17, 24, 36 à 126 mois).
- Goûtez le petit-déjeuner typique du fermier, composé uniquement de produits biologiques locaux.
- Explorez cette magnifique région "biologique et lente" en faisant du trekking et de la randonnée.
Tout sur demande préalable. Nous vous attendons à Pompeano parmi les connaissances et les saveurs des anciens villages des Apennins de Modène.
