サンタ・リタ・ビオ・カセイフィシオの運営について
sociale 1964 srlは、その品質方針の中心をなすものであります。
食の安全、最高で最も完全な 顧客満足 e
有機パルミジャーノ・レッジャーノを提供することで、消費者の皆様へ
パルミジャーノ レッジャーノ ドポ モデナの白牛のミルクだけを使った有機栽培のもの
(スローフードプレシジョン)のすべての要件を定義することにより
に関する適合性、義務的および非義務的な性質の要求および期待の表現、など。
を目的として、製品・サービスに関する 継続的改善
食品安全マネジメントシステムの有効性と効率性を評価する。
食品安全マネジメントシステム
サンタリタバイオ酪農の経営について
sociale 1964 srlは、その原則に基づき、企業の意思決定を行います。
有機農業・バイオダイナミック農業の価値観を追求し
同時にその目的を達成し、社会的公平性、福祉を保証する。
労働者の、人権の尊重と公正さを今日に伝えています、
製品および製品との関係において、透明性と合法性を確保する。
ステークホルダーへの配慮、環境・社会への配慮
経済的繁栄と食糧安全保障
マネジメントの目的は
モチベーションを高めて、スタッフの関与を高めるために
を意識し、特に評価と配慮をする。
サプライヤーの監視を行う。
この目標を達成するために
Santa Rita Bio Caseificio sociale 1964 srlは、常に努力を怠らないことを約束します。
を目的としています：
-
顧客志向：第一次コミットメントの
Santa Rita Bio Caseificio sociale 1964 SRLのニーズを把握することです。
顧客と消費者、そしてオーガニック/バイオダイナミック製品で応えること。
を、時間厳守で、プロフェッショナルで、コンスタントな品質で、配布しています。
規制要件（技術的および強制的）に従い、継続的に行う、
お客様のご要望にお応えできるよう、自社製品にとどまらず
期待、に関して：
o
健康度
o
有機的な品質
o
最大限の保存性を確保する（耐久性
ひんしつじかん）
o
最適な品揃えの保証
(いんよう）
o
義務の遵守を保証するもの
契約上の義務
o
商業的な明確さと真剣さを確保する
o
製品の信頼性
-
の満足度に気を配る。
ステークホルダー（従業員、サプライヤーなど）に対して、継続的な情報提供を行う。
をモニタリングし、そのニーズと期待に応える；
-
の継続的な改善を推進する。
最良の管理方法を段階的に採用することで、パフォーマンスを向上させます。
利用可能で経済的な互換性がある
-
のトレーサビリティプロセスを最適化する。
有機パルミジャーノ・レッジャーノ・ドップは、より良いサポートをするために
食品安全に関する統合的な品質マネジメントシステム、および、食品安全に関する
法的・契約的要件
-
を経営陣が実施しています。
国際規格に準拠した品質・食品安全マネジメントシステム
認証を取得し、長期的に維持するためのIFSブローカー
-
社会的・倫理的な原則を採用する
りんりこうどう
に対して、誠実、公正、かつ、きめ細かな経営を行います。
世間体
-
食品保護計画を採用し
ギャランティフードディフェンスと食品偽装
-
文化へのコミットメントを確保し
製品の安全性を確保します。
なお、サンタリタバイオは
Caseificio Sociale 1964 s.r.l.は、資格を取得し、長期的に監視することを約束します。
生産工場が認証を受けていないサプライヤーは、その生産工場が認証を受けていることを確認する必要があります。
国際的に認知されているGFSI（Global Initiative for Japan）のうち、少なくとも1つ。
Food Safety Initiative）が国際的に認められている。
マネジメント