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Il Parmigiano Reggiano di 16-18 mesi è ideale per un aperitivo abbinato a verdure crude, come sedano e pomodorini. L’aroma delicato è esaltato da mostarde di frutta non troppo piccanti, ad esempio di kiwi, albicocca o melone. Da servire con vini bianchi frizzanti o fermi non troppo corposi.
La stagionatura più delicata: già a 16 mesi il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio e presenta sentori di latte, yogurt e note vegetali.
Idee di abbinamento: questa stagionatura è perfetta per gli aperitivi se accompagnata con verdure crude come sedano e pomodorini, e si sposa bene con vini bianchi frizzanti e cocktail non troppo alcolici.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Color | Blue |
