CAMPING
En resa för att upptäcka ekologisk Parmigiano Reggiano santa rita bio caseificio sociale 1964 för nästan 60 "FA" ekologisk Parmigiano Reggiano gjord av mjölk från bergen och den enda ekologiska Parmigiano Reggiano som görs enbart av mjölk från den vita kon från Modenese (slow food presidium).
Vårt mejeri ligger i Modenese Apenninerna, mitt i landskapet och ekskogen, omgivet av en fantastisk utsikt över Modenese och Reggio Emilia Apenninerna.
Här finns det gott om grönområden och i denna underbara byggnad som är byggd i ekologisk arkitektur kan du köpa vår ekologiska Parmigiano Reggiano som tillverkas av mjölk från den vita kon från Modenese, Presidio Slow Food, tillsammans med andra ekologiska/biodynamiska produkter.
På området för husbilar finns rymliga tomter och på begäran kan du få elanslutning och använda toalett/dusch (endast om du anländer före kl. 18.00).
I detta underbara "ekologiska och långsamma område" i pompeano di serramazzoni (mo) kan du :
- Lunch och middag på "agriturismo dalle "rezdore", jägarna" med typiska lokala produkter, tortellini/ tortelloni... vilt, (kan också nås till fots).
- Prova en unik upplevelse, en guidad tur för att se hur ekologisk parmesanreggianoost "tillverkas" och inte tillverkas (från 8.00 till 10.00, endast på beställning). Avslutande provning av 7 åldrar av ekologisk Parmigiano Reggiano (från 17, 24, 36 till 126 månader).
- Smaka på den typiska bondfrukosten som endast görs med lokala ekologiska produkter.
- Utforska det här underbara ekologiska och långsamma området med vandring och vandring.
Vi väntar på dig i Pompeano, mitt i kunskapen och smakerna från de gamla byarna i Modena Apenninerna.
