Parmigiano Reggiano BIO de la Vache MODENESE BLANCHE Slow Food CUORE Présidium âgé de 30 à 36 mois

Le Parmigiano Reggiano 36 mois a une haute intensité olfactive et se distingue par des notes d'épices et de fumée avec une couleur jaune intense tendant vers l'ambre et des cristaux de tyrosine très clairement visibles.

Idées d'accords : Si vous souhaitez profiter pleinement du Parmigiano Reggiano vieilli 36 mois, nous vous recommandons de le déguster en flocons avec quelques gouttes de vinaigre balsamique de Modène et de Reggio Emilia Dop. Excellent également en combinaison avec du miel de châtaignier ou du miel d'eucalyptus.