Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 16-18 mesi

Il Parmigiano Reggiano di 13-15 mesi ha un sapore armonico e delicato con sentori di latte, yogurt e frutta fresca. È particolarmente adatto come aperitivo in abbinamento a vini bianchi frizzanti o per arricchire insalate e piatti freddi.

La stagionatura più delicata, presenta sentori di latte, yogurt e note vegetali. 

Idee di abbinamento: questa stagionatura è perfetta per gli aperitivi se accompagnata con verdure crude come sedano e pomodorini, e si sposa bene con vini bianchi frizzanti e cocktail non troppo alcolici.